Foodblog: Natte lunch bij Hemels

Onder het genot van een heerlijke lunch, rosé en een miniconcert van Jan Vayne presenteerde auteur Sem Ginter vandaag zijn boek "Natt Lunch". Het boek is zijn debuut als schrijver en een uniek project; het gaat namelijk over het avontuur om zijn eerste boek uit te brengen. Ter promotie organiseert hij samen met zijn vrouw door heel Nederland het "Natte Lunch" concept. Vandaag was het de beurt aan Breda, waar we vriendelijk werden ontvangen in Hemels aan de Wilhelminastraat. 

Over het boek
 Sem van Ginter is zijn succesvolle leven beu. Een droomhuis, dito vrouw en dochter én een goed lopend bedrijf, maar Sem wil meer avontuur. Wanneer hij besluit een boek te gaan schrijven, wordt het binnen no time een megaproject waarover zijn eigen vrouw zelfs begint te twijfelen. En als Sem dan ook nog onder invloed van de bestsellerschrijfster Emma komt, loopt niet alleen zijn schrijverschap maar vooral ook zijn oude leven als man en vader gevaar. Een toegankelijke en vermakelijk herkenbare roman over de opkomst en ondergang van een man die zichzelf verliest in auto’s, drank en één verkeerde vrouw. 

Natte Lunch
 De lunchkaart van Hemels bestaat uit verse soepen, luxe salades, broodjes en een aantal warme gerechten. Wij kozen voor de salade surf en turf en de pasta al funghi. De surf en turf is een luxe salade met ossenhaaspuntjes en gebakken gamba’s, afgeblust met ketjap-chilisaus en sesamzaadjes. Een bijzonder kleurrijke salade met een mooie presentatie. Zowel de ossenhaaspuntjes als de gamba's waren super mals. De salade was vers en lekker op smaak gebracht met de dressing en de ratatouille. Echt een aanrader!

De pasta al funghi is en tagliatelle pasta met paddenstoelen, schaafsels van parmesaanse kaas en romige truffelsaus. Het gerecht werd in hetzelfde bord geserveerd en was mooi afgewerkt met een garnering van verse kruiden en een eetbare bloem, wederom een prachtig gezicht! De pasta was mooi al dente en goed op smaak, zonder dat de truffel overheerste. Een simpel maar bijzonder lekker gerecht en 100% vegetarisch. 

De lunch bij Hemels was bijzonder goed. Je krijgt hier echt gerechten op niveau; goede ingredienten en perfect bereidt. De salade was € 17,50 en de pasta € 13,50. Niet de goedkoopste lunch, maar zeker wel een aanrader! Als het lekker weer is kun je net als wij in de achtertuin gaan zitten, een groene oase in dit drukke stadshart. Wie het "Natte Lunch" concept zelf een keer wil meemaken kan een kijkje nemen op www.nattelunch.nl. Het boek is online te verkrijgen of bij boekhandel Libris in het Ginneken. In september volgend jaar zal het tweede boek in de serie van drie worden uitgebracht. "Dit boek zal zich afspelen in Afrika en een terugblik zijn op het proces van het eerste boek" vertelde schrijver Sem.

Hemels Breda
 Wilhelminastraat 23
 4818 SB Breda
www.hemelsbreda.nl
info@hemelsbreda.nl
 076-5224124

Openingstijden
 Hemels Breda is van maandag tot en met zondag van 10:00 tot 22:00 uur geopend.