Opening Old Dutch Sports Bar & Restaurant in centrum Breda
In april zal Old Dutch Sports Bar & Restaurant haar deurenen openen in het voormalige pand van de Boulevard. Met twee etages en drie zalen wordt het een van de grootste horecazaken in het centrum van Breda. Eigenaar Dirk van de Voort nodigde ons uit om alvast een kijkje en het concept toe te lichten.
Old Dutch wordt, zoals de naam al doet vermoeden, een sports bar en restaurant. Het huidige Boulevard Café aan de kant van de St. Janstraat wordt volledig omgetoverd tot sports bar met zes schermen waar altijd sport op wordt uitgezonden. Na de verbouwing zal het café circa 50% in omvang toenemen, zodat de gang er nu volledig bij wordt betrokken.
De Sportsbar zal doorgetrokken worden naar de eerste verdieping, de huidige danszaal van Boulevard, waar een tweetal skyboxen aawezig zijn voor grote groepen met een eigen taptafel en eventueel sportzender naar keuze. De ruimte wordt verder ingevuld met hoge en lage zitplaatsen en een megascherm waar je LIVE sport kan bekijken bij grote sportwedstrijden. Ook kun je hier genieten van de borrel en menukaart. In de weekenden zullen hier meerdere events georganiseerd gaan worden met Sportevents, Live Music en DJ’s.
Impressie sports bar ground floor
Via de Sports Bar op de eerste verdieping of via de entree op de Grote Markt (de deur tussen Barista Café en 't Hart) kun je ook het restaurant bereiken op de eerste verdieping. "Vanuit hier heb je een prachtig uitzicht op de Veemarktstraat en de Grote Markt" vertelt Dirk trots.
De Old Dutch krijgt een typische Amerikaanse borrelkaart met chicken wings en smoked pork ribs. De menukaart richt zich op hippe hotdogs met verschillende toppings. Daarnaast komen er ook vlees en vis gerechten die bereid worden op de Broiler. De Broiler is een typische Amerikaanse grill die verwarmd wordt tot 1300 graden celsius. Het vlees schroeit razendsnel dicht waardoor het een krokant laagje krijgt en ontzettend mals blijft.
Impressie sports bar first floor
Volgens Dirk wordt de zaak geheel in NY style ingericht, waarbij er veel gebruik wordt gemaakt van hout staal en stoere materialen. Tevens wil hij veel met graffiti artiesten gaan werken om de zaak een unieke look en feel te geven. "De zaak richt zich volledig op de Nederlands sportgeschiedenis, wat je ook zeker terug gaat zien in het interieur" licht Dirk toe.
www.olddutchbreda.nl
www.facebook.com/olddutchbreda
www.instagram.com/OldDutch_Breda
info@olddutchbreda.nl
