Nieuw concept bij Parc Breda: Speakeasy Bar
In de cocktailbar bij Parc Breda, op de bovenverdieping vind je tegenwoordig de Speakeasy Bar. Een concept dat overgevlogen is uit het buitenland. De sfeer is er ontspannen, donker en mysterieus. Naast de reguliere cocktailkaart is er een secret menu met premium dranken. Deze zijn gemaakt met huisgemaakte producten en daardoor zijn het smaken die alleen bij Parc te verkrijgen zijn.
WIN OP FACEBOOK & INSTAGRAM EEN cocktailtasting voor 2 personen!
De setting en muziek gaan terug in de tijd. Speakeasy is een Engelse aanduiding voor een gelegenheid waar illegaal alcoholische drank wordt verkocht. Dit soort gelegenheden ontstonden tijdens de drooglegging in de Verenigde Staten van 1920 tot 1933, toen de verkoop en productie van alcohol veelal verboden was. De speakeasy's werden van alcohol voorzien door een illegaal circuit van bootleggers (dranksmokkelaars) en hadden daardoor vaak banden met de georganiseerde misdaad.
“We vonden het tijd voor wat anders”, vertelt bedrijfsleider Bas Remie. “In veel grote steden zijn er al speakeasy bars. Denk aan Amsterdam, Rotterdam en Antwerpen. In Antwerpen is het soms zelfs populairder dan het reguliere uitgaan. Mensen zitten daar tot 04.00 uur in zo’n bar. Een heel bekende speakeasy is de 21 Club in New York. Wij wilden de eerste zijn die Breda kennis laat maken met deze setting.”
Vroeger was het zo dat er een geheime sectie was bij bars, waar je alleen binnen kon komen met een wachtwoord. Daar werd dan alcohol verkocht. Zo ver gaat het bij Parc natuurlijk niet. Het moet wel gewoon toegankelijk en leuk zijn. Een ontspannen sfeer voor iedereen die dat wil. Het is letterlijk ‘speak easy’. En dat met de heerlijkste, unieke cocktails geserveerd door expert Choon Lai. Choon vertelt ons dat er een secret menu is bij Parc, waar je expliciet naar kunt vragen. “Dit is natuurlijk wel alleen voor mensen die er van af weten.”
Vanaf november draait de speakeasy bar op volle toeren. “We hopen dat veel mensen kennis komen maken met dit nieuwe concept”, aldus Bas. De Speakeasybar is donderdag, vrijdag en zaterdag geopend van 20.00 uur tot 02.00 uur.
Maak via onze Facebook en Instagram kans op een cocktailtasting voor 2 personen bij Parc!
