Nieuwe pizzeria in Breda opent haar deuren
Voormalig Terroni aan de Halstraat 12 werd volledig gestript en omgedoopt tot een nieuwe pizzabeleving: Pizza Papini. Eigenaar Serban Patriciu gaat van begin tot eind de beste pizza's bereiden en hiermee maakt hij van zijn passie zijn beroep. Nieuwsgierig geworden? Lees dan gauw verder!
Eigenaar Serban Patriciu verliet zijn advocatuurpraktijk in Roemenië met zijn gezin, trok de stoute schoenen aan en vestigde zich in het oude pand aan de Halstraat. In Roemenië ontstond de grote liefde en passie voor het maken van pizza's. Serban werkte eerst als advocaat en zijn vrouw, die meestal thuis op de kinderen aan het passen was, had eigenlijk geen tijd om ook nog te koken. Ze stelde voor aan Serban dat het tijd werd dat hij ging leren koken en dát is goed gelukt! Vanuit deze passie ontstond het idee om een eigen zaak te openen, maar wel ergens in het buitenland. Breda is de gelukkige waar Serban Pizza Papini heeft geopend. Vol passie en kennis over zijn nieuwe vak, maar zich geen raad wetende met het interieur, schakelde hij interieurarchitect Vanessa van Tiggelhoven in.
De combinatie is om van te smullen: De aantrekkelijke houten cocon als entree zuigt je naar binnen als warm welkom. Eenmaal binnen wordt je aandacht meteen getrokken naar de urban feeling achterin de zaak, waar de rijk gekleurde gevulde pizza’s er heerlijk uitknallen. De pizza’s zijn anders dan wij die in Nederland kennen: Heerlijk luchtig en tegelijkertijd super crunchy. Bij Pizza Papini krijg je ambachtelijke pizza’s vol verse ingrediënten, allen door Serban zelf gemaakt.
Pizza Papini heeft heerlijke pizza's zoals de klassieke pizza Margherita met tomatensaus en mozzarella. Een simpele pizza, maar zalig lekker! Je proeft dat het deeg heel luchtig is en dat de pizza's echt vers gemaakt zijn. Ook heeft Pizza Papini de pizza met curry, een verrassende smaak, en de pizza met prosciutto. Al deze pizza's vertellen ons dat Pizza Papini een echte aanrader is!
Door corona is er voorlopig alleen take away, maar daardoor zijn de pizza's zeker niet minder lekker! Ben je benieuwd? Bekijk dan snel de Instagram of Facebook pagina.
