OPENING SOON: Mezcolanza

Binnenkort opent Mezcolanza haar deuren op het prachtige hoekje van de Veemarkstraat en de Molenstraat. Mezcolanza is hét nieuwe totaalconcept voor genieten in de binnenstad van Breda. Latin Soulfood staat hier centraal. Een heerlijke, sfeervolle plek waar je je direct welkom voelt en waar het iedere keer voelt als thuiskomen. Wij werden vast uitgenodigd door Bruce en Merel om alvast een kijkje te komen nemen!

Bruce en Merel zijn geen onbekenden in de Bredase Horeca, al jarenlang hebben zij ervaring opgedaan in verschillende zaken en sinds de opening van de Foodhall zijn zij daar gevestigd met The Butcher's Burgers. Ondertussen is het tijd voor een extra uitdaging en daarmee openen zij binnenkort Mezcolanza, Latin Soulfood in het voormalige pand van Lokaal Flipse.

Mezcolanza staat voor van alles wat en dat gaan we op alle plekken van deze nieuwe zaak tegenkomen zowel in het interieur als op de menukaart. "Op de kaart vind je verschillende Latijns-Amerikaanse gerechten vanuit allerlei landen die we vét lekker en te gek vinden." Het enthousiaste duo houdt enorm veel van deze keuken en wil er dan ook alles uit halen. Alle gerechten worden zelf en vers gemaakt, dit is voor hen heel belangrijk. Daarnaast staat duurzaamheid in een hoog vaandel. Zo werken zij zoveel mogelijk met lokale leveranciers. Groenten en fruit van de markt, kaas van de kaasboer om de hoek, wijnen van lokale leveranciers en ga zo maar door. Op de kaart vind je onder andere taco's, quesadilla's en ceviche. 

Naast de gerechten gaan zij ook voor de frisdranken, wijnen, bieren én cocktails voor een tikkeltje anders! Zo zijn zij het eerste restaurant in Breda welke Birra Morreti van de tap gaan serveren, een mooi Italiaans pilsje. Daarnaast gaan zij verschillende mooie cocktails serveren.

Mezcolanza is vanaf eind september vijf dagen per week geopend van 12.00 uur tot 00.00 uur, op zondag sluiten zij om 22.00 uur. Je kunt hier vanaf dan dus terecht voor lunch, borrel én diner. 

Wij kijken uit naar de opening van deze mooie nieuwe zaak en wensen Bruce en Merel heel veel succes toe!