Tortillas

Bakje tortilla chips

Chili dipsaus

Kaas dipsaus

Guacamole (avocadosaus)

Knoflooksaus

Tomate sopa de coco

Tomaten-cocos soep

Sopa de Abuela

Romige groentensoep

Nachos

Tortillachips met chilisaus (koud),gegratineerde kaas en zure room

Poppers

Pepers gevuld met roomkaas in een krokant jasje

Quesadilla Classic

Met kaas, chilisaus en jalapeño pepers.

Albondigas

Huisgemaakte Mexicaanse gehaktballetjes in een tomaten-koriandersaus

Fondue con Chorizo (2 pers)

Met chorizo, tequila en 3 soorten kaas, geserveerd met tortillachips en brood

Tapas variadas (2p)

Schaal met verschillende tapas zoals chorizo, uienringen, quesadilla etc.

Mexicaans borrelplankje

Met quesadilla, kleine nachos picadillo, pico de gallo, stokbrood, chorizo en chipotle aioli

Portie uienringen

Portie calamares

Gepofte aardappel

Met zure room

Mayonaise

Zure room

Jalapeños pepers

Extra tortilla

Tortillas - schotel

Keuzevulling: Pollo (pikante kip) Picadillo (pittig gekruid gehakt) Frijoles (rode kidneybonen) Bord bedekt met tortillachips, daarop de keuzevulling daarove...

Enchiladas

Keuzevulling: Pollo (pikante kip) Picadillo (pittig gekruid gehakt) Frijoles (red kidneybeans) Ovenschotel met zachte opgerolde kleine tortillas, gevuld met ...

Enchiladas de pescado

Kleine tortillas gevuld met tonijn, koriander-tomatensaus, kaas, komkommer, mais en daarna bedekt met chilisaus, kaas en een toefje zure room

Burritos Autentico

Keuzevulling: Pollo (pikante kip) Picadillo (pittig gekruid gehakt) Frijoles (rode kidney bonen) Twee krokant gebakken tortillas gevuld met tomaat, kaas en m...

Flautas

Gebakken opgerolde tortilla gevuld met mild gekruide kip, op het bord een salade, gele rijst,guacamole en zure room

Variacion a la tortillas

(voor 2 personen) Voor wie wat meer proeven; wil 4 bakjes: pittig gekruid gehakt, pikante kip, mild gekruide kip, en gekruide rode kidney bonen daarbij torti...

Mexican ribs

Gemarineerde spareribs met frites en keuze uit smaken chipotle BBQ, smoky hot ketchup of honig siroop

Los gigantos

Kingsize hamburger van rundvlees met gebakken ui en chilisaus, daarbij tortilla chips en salade

Steak

Malse Angus steak met een romige tequila-pepersaus, uienringen, gepofte aardappel of frites en salade

Texmex pepperburger

Hamburger met bacon, uienringen, gekruide frites en home made saus naar keuze. Sauzen: chipotle aioli, smoky hot ketchup, chipotle BBQ, knoflooksaus, chedda...

Ensalada mexicana

IJsbergsla,tomaat, mais, paprika, komkommer, olijf, knolookdressing en guacamole

Ensalada mucho mas pollo

Maaltijdsalade met gekruide kip, een romige dressing en een gebakken tortilla

Ensalada mucho mas queso

Maaltijd salade met pittige blauwe kaas, vers fruit, een romige dressing en een gebakken tortilla

Ensalada Mucho Mas Salmón

Maaltijdsalade met gerookte zalm, ijsbergsla, verse bladspinazie, komkommer, mais, pico de gallo, vers fruit, een romige sinaasappeldressing en een gebakken tortilla.

Fajitas Runderhaas

Geserveerd op een hete bakplaat met gebakken ui en paprika. Daarbij knoflooksaus, chipotle BBQ saus en verse salade Mexicana. Geserveerd met rijst en warme tortillas.

Fajitas Pulled Chicken

Geserveerd op een hete bakplaat met gebakken ui en paprika. Daarbij knoflooksaus, chipotle BBQ saus en verse salade Mexicana. Gererveerd met rijst en warme tortillas.

Fajitas gamba's en zalm

Geserveerd op een hete bakplaat met gebakken ui en paprika. Daarbij knoflooksaus, chipotle BBQ saus en verse salade Mexicana. Gererveerd met rijst en warme tortillas.

Fajitas Vegetariano

Geserveerd op een hete bakplaat met gegrilde geitenkaas,verse spinazie, in knoflookolie gebakken groenten (paprika,kikkererwten,zwarte bonen) appel met sinaasappeldressing. Geserveerd met rijst, warme tortillas en salade Mexicana.

Churros

Met kaneelsuiker, vanille roomijs en chocoladesaus en slagroom.

Dama blanca

Vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom

Pay de nuez

Punt huisgemaakte chocolade notentaartmet slagroom

Chocolate delight

Coupe heerlijke chocolademousse met slagroom

Frozen mojito

Heerlijk fris citroensorbetijsmet takje munt en scheutje rum

Grand dessert (2 personen)

Combinatie van chocolade notentaart, churros, vanille-ijs, chocolademousse, slagroom en sorbetijs

Café caramel

Cappuccino met slagroom, caramelsiroop.

Mexican coffee

Tequila, kahlua, slagroom

Irish coffee

Jameson whisky, bruine suiker, slagroom

Italian coffee

Amaretto, slagroom

Spanish coffee

Likeur 43, slagroom

Vijf gangen menu

Nachos Tortilla chips met chilisaus, gegratineerde kaas en zure room Flautas Gebakken opgerolde kleine tortilla gevuld met pittig gekruid gehakt geserve...

Groepsmenu

Voorgerecht: Tortilla chips met 2 sausjes Hoofdgerecht: Variacion a la Tortillas (voor omschrijving zie menu especial) Nagerecht: Dama blanca of Koffie...

Frisdranken per flesje

Vers geperste jus d 'orange

Fles bronwater

0.5 L

Whisky's

Mixed drinks

Likeuren

Tequila Rose Patron XO Kahlua

Bieren tap

Glas 25cl

Bieren tap

0,5 liter

Bieren fles

Mexicaanse bieren

Corona

Bekendste Mexicaanse bier

Desperados

Bier met een scheutje tequila

Modelo especial

Blond Mexicaans bier

Negra modelo

Donker Mexicaans bier

Wijnen

Patron tequila anejo

oude tequila voor de fijnproever

Shotje tequila Silver

Shotje tequila Gold

Mezcal

Corralejo Blanco

100% Agave

Corralejo Reposado

4 maanden gerijpt in 3 verschillende eikenhouten vaten

Corralejo Anejo

Minstens 12 maanden gerijpt in een gebrand eikenhouten vat